Lavaş Ekmek

Lavaş Ekmek

1,00TL
Ürün Kodu: lavas10
Stok Durumu: Stokta var
Görüntülenen 312 Kişi İnceledi
Satın alabilmek için asgari adet: 10

Ürün Özellikleri

  • Kahvaltı Ürünleri

Ürün Detayları

Lavaş Ekmek

Lavaş ekmek, içerisinde tuz, şeker, yaş maya, un ve su bulunan lezzetli bir ekmek çeşididir. Erzurum yöresine ait olduğu söylenen lavaş ekmeği, Türkiye’nin önemli bir lezzetidir. Lavaş ekmeği yufkanın elle ya da oklavayla yuvarlak şekillerle açılmasıyla yapılır. Lavaş tek başına yenebildiği gibi başka yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde de ayrı bir lezzet oluşturur. Özellikle çiğ köfte lavaşa sarılarak dürüm haline getirildiğinde harika bir lezzet ortaya çıkar. Lavaş ekmeğin hazırlanışı ise oldukça kolay görünse de iyi bir lavaş yapmak özen gerektiren bir iştir.

Lavaş Ekmek Nasıl Yapılır?

Lavaş yapabilmek için öncelikle gerekli malzemeler;

 2 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı şeker

5 su bardağı ve 3 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım paket yaş maya

Yeterince un

 Hazırlanan hamurun yumuşak olmasına dikkat edilmelidir. Hazır halde olan hamurun üzeri kapatılarak 1 saat kadar mayalanmaya bırakılması gerekmektedir. Mayalanan hamur rulo haline getirilerek yumurtadan büyük bezeler kesilir. Yağsız bir şekilde tavada ısıtılan bezeler un serpilerek açılmalıdır. Tavada arkalı önlü pişirilerek yenmeye hazır hale getirilir. Lavaşları pişirirken yakmamaya dikkat edilmesi gerekir.

Evde bu tarifle de yapılabilen lavaş, dışardan hazır olarak satın alınadabilir. Ama en sağlıklısı evde kendi bildiğimiz malzemelerle yapmak olacaktır. Lavaşın içerisine isteğe göre peynir, reçel gibi malzemeler de koyulabilir. Bu şekilde hazırlanan lavaş özellikle kahvaltılar için oldukça lezzetli bir yiyeceğe dönüşecektir.

Lezzetiyle meşhur olan lavaş ekmeği, sadece Türkiyede değil Azerbaycan, gürcistan, ermenistan ve iranda da oldukça beğenilmekte ve tüketilmektedir. İster kahvaltıda ister öğle yemeğinde tüketilebilecek olan bu ekmek, pek çok insanın sevdiği ve sıklıkla tükettiği bir yiyecektir. Marketlerde daha çok 10’lu ya da 9’lu paketlerde satılan lavaş ekmeğinin fiyatı ise ortalama 10 liradır. Lavaş Ekmek çocuklar tarafından da oldukça sevilen bir yiyecek olduğu için normal ekmeğin yerine verilebilecek bir alternatif de olabilmektedir. Özellikle evde mayasız da yapılabilen lavaşın faydasının daha çok olduğu düşünülmektedir. Reçel gibi tatlı bir malzeme sürülerek hazırlanan lavaş özellikle çocukların beğenisini daha çok kazanacaktır. 

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
So Extra Slider: Has no item to show!